Le chouchen, cet hydromel typiquement breton
Historiquement, le chouchen arrive en Armorique avec les Celtes. « Chouchen » en français ou « Chouchenn » en breton, c'est la traduction du mot « hydromel »
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Lambig, boisson traditionnelle des Bretons
Lambig est le nom commun donné à l’eau-de-vie de cidre produite en Bretagne. Elle est notamment reconnu par une AOC sous le nom "Eau-de-vie de cidre de Bretagne”
La route du chouchen
La Route du Chouchen est un ancien itinéraire gourmand unique qui avait vocation à relier des acteurs authentiques de la gastronomie Bretonne
La recette du chouchen
Le chouchen ne bénéficie pas d’une appellation à proprement parler. Les producteurs adaptent la recette selon leurs préférences. L’ingrédient commun : le miel
